只靠纯素食可以满足孕期全部营养需求？丨中新真探
中新网7月23日电 孕妇在孕期对蛋白质、铁、维生素B12、DHA等关键营养素的需求显著增加，而素食中部分营养素存在天然缺陷。例如，维生素B12几乎仅存在于动物性食物中，长期缺乏可能影响胎儿神经系统发育。尽管理论上纯素食者可通过强化食品或补充剂满足部分需求，但这需要专业医生做个体化评估后，严格规划并定期监测营养指标。(来源：科学辟谣 中国新闻网微博)
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梁建章：我研究的是一个比较新的现象。过去几十年来，创新跟人口的关系，在新兴产业中体现得尤其明显。工业革命以后，创新一直是经济中的重要因素。在以制造业为主导的时代，产业链交易层面有一定的规模效应，也有人口因素的影响，但没有现在这么明显。
